初めてレシピを書いてみるね？笑
私の動画を見ながら真似して作ってくださる方が
増えてきてとっっても嬉しいので
もっとみんなが作りやすくなりますように🧚🏻♀️🪄
↓
🥔本日のレシピ🥔
【ポンデポテトリング】
≪材料≫
・じゃがいも 4個(※大きさによる)
・片栗粉 大さじ2
・塩 小さじ1/2
・グラニュー糖 適量
≪作り方≫
①ジャガイモの皮を剥いて芽を取った後、あとで潰しやすいくらいの大きさに切って、600Wで6分。
②ジャガイモが柔らかくなったら潰して裏ごしする。
③片栗粉と塩を加えよくこねて、仕上がりブチャイクにならないように、なるべく全部同じ大きさで丸めて形成していく事がゆんポイント！
④クッキングシートの上に並べて離れないようにぎゅっと隣同士をおさえて、くっつけてあげた後、高音の油の中での爆発が起きないようにフォークで軽く潰しながら型をつける。
⑤クッキングシートに乗せたまま、160°Cの油で1分30秒揚げる。(温度が高すぎると爆発する可能性アリ!!気をつけてね‼︎)
⑥クッキングシートを抜いて更に1分30秒、たまに裏返したり、様子をみながら揚げる。
⑦ポテトを油の中から救って、少し休憩させた後、追い討ちの2度揚げ！180°Cの油で1分揚げたら、あら不思議‼︎外側カリカリ内側もちもちのポンデポテトリングが完成!!
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