久しぶりにゆるっと雑談クッキング♡最近の過ごし方などについて話しながらお料理🍳
本日のメニュー📋️
・簡単ポッサム
・春雨チゲスープ
・ピーマンナムル
・水菜とトマトのサラダ
#簡単晩ごはん #副菜 #雑談
0:00 OP
0:06 今日のメニュー紹介
0:39 お料理START
10:36 最近の過ごし方
13:55 むくみ対策
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皆さん、こんにちは。ガニこテとした。 あかりです。さ、今日はですね、久しぶり にクッキングやっていきたいなと思います 。今日は我が家ではよく出てくるポスを 作りたいと思います。初めて作った時 なんかTikTokのレシピ見てやったん ですけど、そっからは記憶の中でやってる んですけど、記憶を辿ってやっていきたい と思って、ツムチックなちげスープを作っ たやつが残ってるから、それに春サメを こうぶし込む。春サメチげスープとで副菜 にピーマンのナムとあとなんかベビーみと なんかリコっていうトマトがあるのでこれ も野菜食べときたいからサラダにしていき たいと思います。 では早速やっていきたいなと思います。で はまず使っていくのがこちらダブラ ブロックです。両面ね、お塩をちょっと 振りかけてな染ませてこんな感じで キッチンペーパー巻キ巻きしといて ちょっと水分押さえに行きます。これで ちょっと放置しておきます。その間に野菜 切っていきます。まずおネギですね。なん か前に使った中途半端なネギ残ってるのと で、1本ネギ買ってきましたので、まず このね緑の部分も使うんですよ。これは 豚肉を茹でる時に臭み取りになるから入れ ますね。こんな長くなくてもいいのでこの 辺は捨てる。こんな感じに切れたらはい。 今日も使います。この圧力鍋に入れていき ます。とね。で、白い部分に関しては ポッサムうまく用に使うので、薄くとか 細く食べやすい感じで切っていきます。私 はあの細く切るのが苦手なので薄うく切り ます。圧力鍋ない人は普通の鍋でもま じっくりこと煮込めば大丈夫だけども圧力 鍋マジでお料理する人はあったら めちゃくちゃ便利なんで是非使ってみて 欲しい。薄く切ったやつをさ細く切って いきます。辛い棒から水に晒らしておき ます。これはハサム。続いて生姜ですね。 生姜。生姜をこんだけぐらいは後でする用 であの垂れ用にいるので置いといて2× ぐらい1mmぐらいでスライスしてこんな 感じでスライスしてもろってこれをお鍋に 入れておきます。これをね一緒に茹で ちゃう。ニンニク2けぐらいはうん。ニク 2ぐらい潰して、これもお鍋にポーンって 入れて豚肉の水分が抜けてきたと思うので これをお鍋にドンと入れます。で、お鍋に 入れたら大体 豚肉が全身できるぐらいしっかり浸る ぐらいのお水を入れます。 お酒料理ですね。を蓋回しぐらい入れて 圧力がかかるまで火入れていきます。で、 その間にサラダとか作っていきますね。 ベズみく洗います。この陸王っていう トマト。これめっちゃ美味しかった。やえ さんにいて珍しい野菜を買うのが結構最近 楽しかったりする。外食とかも結構ね、私 ら多いからお家の時はね、なるべくね、 野菜取ってるんですよ。も、これサラダ 完成。ドレッシングかけて食べます。次、 ピーマンのね、3つ使います。も、これ 電子レンジだけでできるから。超簡単。 ピーマンはよく買っておいてこれを一品に します。めっちゃ楽チン簡単だから。 ピーマンの種取ってこ切りにしていきます 。 したらこれをお皿にドンって入れてで、 ラップして電子レンジでね、1分ぐらいで いいと思う。チンにします。600Wで1 分かちょっと少なかった1分半とかにし ます。コスタムで使うサンチも洗ってき ますね。 で、3チの水分取っておきますね。 [音楽] 暑い。暑い。うん。1分でちょかったね。 そしたらこのピーマ味付けしていきます。 ちょっと散らかっててごめんなさいね。 まずこのも屋の刻みニンニク。こちらを ちょろっと入れます。お塩、味塩とか なんか私はね、ずっと好きなお塩があって 、このクスケのパウダータイプのお塩。 これめっちゃ美味しいんだけど、このお塩 を入れます。1 3回ぐらい。あ、ちょっと待って。 ポッサム茹で上がってきたと思うので、1 回引い止めます。今ポッサムこれ圧力 かかってる状態なので、また下がった時に 開けますね。で、次ごま油。 なんかいつも普段別にごま油こだわりない ねんけど、今これ使ってる金ラごま油普通 にスーパーに売ってた。2、これがね、 最近のお気に入りのあコメアってとこの 出汁醤油なんですけど、お友達の インフルエンサーのお姉さんのゆいさんに 教えてもらってんけど、出汁醤油やねん けど、元々なんかあの鰹節干節の塊みたい なのが入ってて、それだけ売ってんのよ。 で、それに自分地の好きなお醤油を入れて で、1週間後から使えるってやつやけど、 だんだんお醤油がなくなってきたら、また 足せばいいっていうやつで、1年間ぐらい 使えるやつで、お醤油以外にもウスター ソースとかポン酢とか面ツとか使えんねん けど、これがめちゃくちゃ美味しくて、 これをちょろっとだけ入れます。これで 混じ混じするだけ。 うん。美味しい。薄味の人はこれぐらいで いいかも。ちょっと塩入れてもいいかな。 はい。 ちょっと塩辛くなっちゃった。ピーマン ナムル完成。そしたらポスタムのタル作っ ていきます。こちじゃん。おさじ2ぐらい かなと。これは普通にお塩い と大さじにぐらい。さっき残越しておいた 生姜で片ねんけどここ吸えるからここで 吸って釣りの生姜とごま油 大さじ1ぐらいかな。1.5ぐらいなんか 適当に混じまじ混じってしてここに蓋を 茹でてるやつの茹で汁を入れればオッケー 。こちらのネギさんね。これも味付けして いきましょう。別味付けなしでも美味しい し、あっても美味しいし、どっちでもって 感じやねんけど、今日みたいにさ、パイセ が何時に帰ってくるかわかんないみたいな 日とかはあったかくないと美味しくない ものは作りたくなくて、だから、ま、 スープとサラダと、ま、ポスサバムなんて 喋っても食べれるやん。っていうのでこう いうの作るんですけど、そういう日多い からポッスボは結構ね、何時に帰ってくる か分からん日にありがたいの。ちょっと ネギの水気を切ってですな。ご油と ちょっとだけお塩と あとこちら私の大好きな柚ん。これを入れ ていきます。柚の風味がして美味しいんだ よ。そんな辛いの得意じゃない人もいける と思う。お鍋とかに入れたらめっちゃ 美味しい。これハサム用のネギね。完成で 豚肉が圧力がかかってる状態やからまだ何 もできへんからこの間に寸口ぶちゲー スープの残りに春サメぶち込みます。この そろそろ寿命やばそうな三バも入れ ちゃおう。このね、さメチュルチュルで 美味しい。韓国のキャプチェとかに使われ てる春やねんけど、この半分ぐらい入れて いきます。これね、Amazonかいつも 行数で買ってる。あの、マーラータンとか する人もこれいいかも。今日はね、お昼に 高校の時の友達とランチしてドリア食べ ちゃったから、私は白米抜きにします。 回線の分だけ炊こうかなって思い。冷凍が 結構あるから2号だけ炊くか。 ハサムキムチはこれ普段の内原さんお すすめ。パンさんの手作りキムチ。これ原 さんがね、キムチすごいお好きらしいん ですけどパンさんのが一番美味しいって いつも言ってるから。そう。それから私も これ買うようになったけどこれめっちゃ 美味しい。なんかさ、ロピア行ったらさ、 ファンさんのキムチめっちゃ売ってるよね 。ロピアのファンさんのキムチのつ貝 とびっこのキムチやったかな。なんかそれ がめっちゃ美味しかったよ。そんなんだっ た気がする。なんかなんせとびっこと粒貝 やったかな?チャンジャーやったかな? なんかね、履いてて、それがめっちゃ 美味しかった。多分粒貝機があったら食べ てみてね。ポッサムはまだこれが下がん ないので開けれないからはい。こちら ちょっと春めにお風呂に入っていただいて 。これはね、マジでね、適当なの。オリガ スープとこチュじんとあとちょっとじんも 入ってるかベースのスープで具材はもう 適当家にあったものネギと玉ねぎとで今 三つ葉入れたあとお豆腐とま今春メ入った のとあと冷凍のエビも入ってるけど鶏肉も 入ってるあと絵のきも入ってますね超と 思っておがちっちゃいですね 全身欲できないみたい何で味付けしたかな これま、お酒みりン、あとちょ、ちょろっ とお醤油。あとなんかちょっと甘さ出す ためにお砂糖も入れたかな。あ、あと最後 ちょっと濃出すためにオイスターソース 入れた気がする。ちょろっとね。本当 ちょろっと。ありんののりと勢いのスブっ て感じ。これはでも美味しかったよ。 スープはね、本当に適当です。何とでも なるから。これは明日のお昼も食べれるね 。この前チキンナンバーした時にさ、一緒 に作った。これはあったかいスープとあと はもう冷めても食べれるものにしとけば いいよね。ま、何回火かけても美味しいわ 。 うん。 なんか春は春サミ入れたらちょっと薄まっ たな。 ま、まだもうちょっと帰ってこないので、 ちょっと固めぐらいで春めは置いときます 。で、ポッサムもいい感じに圧力がかかり 終わって、もう蓋開けていい状態なんです けど、あと1時間ぐらい帰ってこないっ ぽいんで、作り始めの早かったよね。 YouTube撮りたいからと思って早く 作り始めちゃったからこの間にお風呂に 入りたいと思います。スーパーダンドリ女 はね、ちゃんとお風呂洗ってお風呂沸かし ておきました。いつものナイトルーティン と一緒で。なのでちょっとゆっくりお風呂 に入ってきます。では後ほど。はい。お 風呂から出ました。30分ぐらい使ってた 。できたぞ。おサムがこんな感じででき ました。で、これを切っていきます。 ちょっとでかいので半分にしようかな。 今日はちょっとスープあるからスープには しないんですけど、ゆで汁を味付けして スープにしてもめっちゃ美味しいし、何も しない日は捨てちゃう時もあるんですけど 、超美味しそう。豚肉の臭みとか嫌ですっ ていう人とかいたら、あの、レモンとか 振ってもいいみたいな。私はそんなの気に しませんのでね。これを並べていきます。 なんか前ナイトルーティーンの動画か なんかでなんか赤りん動き出すぎです。 ミプさんなのにみたいなすごい言って いただいたんですけど、さすがになんか ちょっとお腹張ってきたなとか、ちょっと 今日はもうしんどいなっていう日は完全に ご飯もサボるし、もう何にも家事もしない 日もあります。ただ全然元気なんだよね。 基本的になんか座り今は特になかったから 基本的に元気だからでもほんまに人 それぞれやと思うから、あの、同じ妊婦 さんの人でも明り動いてるから動かなきゃ とか思わないでくださいね。私はなん かしらけどめっちゃ元気だったっていう だけなので人それぞれだと思うのでもう 無理しないのが1番だし妊娠後期とかに 入ってきたらもっとしんどくなっちゃうか もしれないから、ま、動ける時は動いとき たいなっていうのと私はねもう妊娠してる してない関係なく家でじっとするってって いうのが本当に苦手なのでなんかコメント 欄で元旦那さんに頼ってくださいとかも あったんですけどそんなパセの帰り待って たらいつまでだってもご飯食べれないかも しれないし毎日本当にカレーみたいなこと になっちゃうから私はやりたいのでやって るって感じやしあの本当にナイトの動画で ちょっとあまりにもコメント欄で叩かれて てかわいそうだったんだけどやってくれる 時はめっちゃやってくれます。家にいる時 はめっちゃやってくれる。ただま向こうも 自営業でね両方忙しいし仕事に穴開けれ ない気持ちはやっぱ昔からすごい分かるの でそこまでね無理は言いたくないなって 感じだからでも本当にやばい時とか絶対 助けてくれるし大丈夫よ。あんまり叩か ないであげて。そう。彼も彼なりに頑張っ てるから。これ5枚入れよう。カレほんで ここに茹汁入れます。おさじ3 倍ぐらい。大さじ 1 ぐらいかな。よいしなったかな?うん。美味しい。ちょっとでもお砂糖入れてもいいかも。なんか甘みが最近お砂糖はビ砂糖を必ず使えます。がなんか料理が丸やらかになって美味しい気がする。なんだろう。なんかオ酢とかちょろっかも。ごめんなさいね。 なんか適当で本当にその日によって家の味違うから。あ、うん。なった。なった。オッケー。ということでポンサム完成です。もだけ済まして髪の毛乾かして帰りを待とう。もう帰ってくると思うわ。さっきお風呂入らはるからちょうどいいね。 [音楽] 1級とか3級とかさ、もっとさ、めっちゃ 取れる旦那さんとかね、やったらあれや けどね、うちは友働き両方自衛って感じな んで、どうしてもね、それは無理だから 助け合っていくしかないよね。でもその分 ね、家族がめっちゃん助けてくれるって 感じやから両方の親がね、なのでね、やっ てけそう。なんとかなるさって思ってる。 あとね、もうせっかくなんで2人の時間も 残り少ないかなって感じなので、また ニティ旅行も予定も入れました。もう めっちゃそんな遠でするとかはないんです けど、せっかくなんでちょっといい近場の 親戸を取っておこり旅行しようかなみたい な感じで思ってます。そうなんかねお仕事 で韓国の仕事のねお話とかもいいたんです けどめっちゃ行きたかったんけどさすがに なんかあったら怖いかなと思ってさすがに 断っちゃった。行きたかったぜ韓国。もう しばらく行けないんだよな。来年になっ たらこんな2人の時間もなかなかないん かって思うとなんか大事にしようって思う しお出かけとか1つ1つも噛しめてしまう わ。また別の楽しみがあると思うけど 噛しめてしまう。まだね、ちょっと早い やろなとかも思いながら、東京とか行って 帰ってきて日帰りで生きとかしちゃうとさ 、お腹に両足同時に釣ったりとかするよう になってきちゃって悩んでたらこの前お 仕事でご一緒させていただいたミッキー さんがやられてる油のヘルツスキンって いうね、こちらのそこから出てる フルフィルメント フルボーブースターゼリーっていうこう いうゼリータイプのなんかサプリ的な感じ 。これ妊娠中も飲めるっておっしゃってた んですけど、これ飲むようになってから足 釣らなくなった。なんかくミッキーさんも これ飲んでる時1回も足釣らなかったって 妊娠中2人目と言って言っててちょっと 信じて飲んでみてるんだけど今んところ これ飲んでる日は東京行き帰りしたりとか めっちゃ歩いた日とかでも全然ね足釣ら なくなってきた。あと足首回りとかその 子宮収縮を起こしてしまいそうな場所だけ あのまたニティエステで行ってるお姉さん にマッサージしちゃいけない場所を教えて もらって夜ね足のマッサージしてから寝る ようにしたらだいぶまししもやっぱ普段 よりむみやすくなってるからそこだけね すごい慎重にはやってるんですけどまでも 普通に妊娠中以外にも飲めるゼリーなので 気になる人はなんかでも結構在庫切れてる みたいなんではる時に買ってみて、私も 絶対リピートしようと思って。なんか ぶっ壊れたんだけど。なんでタオルかける やつぶっ壊れちゃった。あ、さすがにね、 あの寝る時は上着ちゃんとこれダズリンの やつセットアップ上着切って寝てんねん けど、ちょっとお風呂上がりは暑いのでね 、ドライヤーしてる間とかちょっと塊回り 出してます。 ということでご飯も完成したのであとは ご飯お茶碗に入れてスープ入れるだけなの でこれにて完成です。多分髪の毛乾かして たらもう帰ってくるんで帰りよう待とうと 思います。ということで今日はですね ポスタムを作ってみました。久しぶりの 雑談クッキングいかがだったでしょうか? お料理動画見たいていう声も大きいので、 ま、お家時間も増えるかなと思うので、 またあげたいなと思います。ま、しばらく は我が家の定番メニューを順番にあげて いこうかなと思いますので、是非参考にし てください。ということで今日の動画も ご覧いただきありがとうございました。 また次回の動画でお会いしましょう。 赤りこしかりでした。バイバイ。 [音楽]